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Friday, August 24, 2012

翻糖杯子蛋糕


蛋糕体是用君之的黄油软绸蛋糕 , 这蛋糕我做了3次了。。。我喜欢这样的口感。

今天是注重看翻糖。。。话说这翻糖在我的橱里冬眠了几个月。
朋友开口说有个小妹妹生日要求杯子蛋糕,问我可以做吗。我没有胆粗粗哦,我说等我试做成功再告诉她。

前一天晚上我就先做bear bear。。。成型了,我才跟朋友说我可以做到。

这些造型出动了浩炜的早餐用具。。。
还是出来了啦。。。虽然很花时间,可我是真的很开心。

我的作品还可以啦哦?

翻糖Hello Kitty



28.3.2012 一个朋友生日。刚好星期天,就做一个她喜欢的翻糖Hello Kitty 给她。
太久没做烘焙,我总是拿捏不准蛋糕的烘烤时间,size, 模等等。
像这个蛋糕体,6寸模(脱底),蛋糕在烘的期间漏了出来,做得又不高。。。bla bla bla
酱就点,还是用它上场了。

买了白色翻糖,当天才染色(后来才知道应该提早染的,会更上色)
不幸中的大幸,黑色也给我染了出来。。。放了很多黑色素叻。

胖胖的Kitty很重(一直想睡)
越睡越肥。。。成了3岁的Hello Kitty了!(看,它一脸孩子气)

算是过关啦,朋友高兴,得到不少称赞。。开心哦!呵呵呵
可是翻糖好费时哦。。。怕怕!