又来kek lapis cheese persona，小面包

kek lapis cheese persona又来啦。

1来，它好吃； 2来，我同事要“买”嘛

我买了一个7x7寸脱底模，500gm creame cheese

哈哈，5层，够高廖。。。

面包终于又来啦。。。

每个20gm面团，我家最常见的造型。包肉丝，肉干（小瓜最爱）

这是用孟老师的3色土司配方。

搅拌机2－肉丝大面包

搅拌机第二个成品。

60gm面团做一个面包，好像有点太大。。下次要做小一点。

我还是喜欢烫种面包。

波萝包

很久没做面包了。搅拌机买了回来，才用了第三次。

今天尝试这个菠萝包。内陷是车打cheese

第一次我跟足食谱，放了低粉。

是不是因为这样，老公嫌我失败了。

隔天就硬硬的了。

功夫好的，应该没事的。我应该是搅拌得不够吧。。。

被遗漏的面包

 肉丝面包

 肉干面包

起丝面包

这是用鲜奶油土司配方，把鲜奶油改成牛奶。原因简单--不想有鲜奶油用不完。

还很厉害的把部分面团冷冻，少量生产！哈。。。面包全部吃完。

肉丝面包

今天试了这个冷藏夜种。。。

搅拌了很久，好像还没有薄膜，我发现面团热热的了。。。

怎么办叻？

成品不是很软叻。